茄子

茄子、 eggplant 、水耕栽培

茄子

 

あると色々と重宝する野菜と言えばナスですよね。

漬物にしたり、炒めたり、中華系に入れてもパスタに入れても美味しい

と言う事で、色んな方法で家庭菜園でナスを育ててみようと思います。(^◇^)



茄子の基本的な育て方


ナス科目  ナス科ナス属
(原産地インドor中国)

発芽適温 25~30℃(嫌光性種子)(昼と夜の温度差も必要)

日照条件 半日以上の日当たりが必要

生育適温 22~30℃

連作障害 有り(土壌4~5年)

水やり たっぷりと与える(土壌栽培)

追肥時期 月1(土壌)実が付いたら


生育の注意点

一番初めに付いた実は早めに収穫。(株を疲れさせない為)

三本立てにする。(一番花の下のわき芽2本を残して他のわき芽を取り除く)

気温が35℃以上になると実付きが悪くなる(この時に更新選定(葉や根を切る)すると良い)

乾燥した日が続いたときは葉の後ろにも水をかけてヤル(ハダ二防止の為)


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