5月17日、種まきから42日後。

アブラムシを駆除したせいなのか？ここ1週間で、また成長したみたいです。

 

6月3日、種まきから49日後

葉も柔らかそうで、背丈も伸びてきたので収穫します。(＾◇＾)。

 

パクチー初収穫です。

パクチーの独特な香り満載です。ｗ

 

 

 

 

今回は、種を取ってカレーのスパイスにしてみようと思うので、

このまま種が出来るまで育ててみます。

（注：葉を楽しみたい方は、秋蒔きした方が葉が収穫できる時期が長いのでそちらがお勧めです。）

 

 

7月2日、種まきから80日後。

かすみ草のような白い花が咲きはじめました。(＾◇＾)

可愛いｗ

 

7月15日、種まきから92日後

花は、あっという間に咲き終えてしまいました。

うん？花の咲き終えた後には・・・

 

種が付いています。(＾◇＾)

スパイシーな香りがするかなと嗅いでみたところ・・・

まだパクチーの独特な香りしかありませんでした。

 

種を収穫する為、茎を切り根元をビニール紐で縛って雨に濡れない場所で乾燥させます。

 

乾燥させてから、１週間後。

 

再度、パクチーの香りがするかなと嗅いでみました…

！！！

スパイシーな甘い香り～

これはカレーに入れたら美味しそうｗ(＾◇＾)

スパイスに使う量を取り除いて、残りは来年の種にしました。

 

 

パクチーを栽培してみて、

一番、気を使ったのが発芽でした。
初めは、そのまま種を蒔いたのですが、一粒も発芽してくれませんでした。
発芽後にした事は、アブラムシの駆除ぐらいで
手間はそれほどかからない野菜だなって思いました。(＾◇＾)

 

 

 

 

 

パクチーの発芽からの成長を動画で短くまとめて見ました。

(*^▽^*)