美味しい ごぼう の見分け方

キンピラゴボウや、かき揚げの天ぷらと繊維質たっぷりで健康にも良いごぼう。
(^◇^)

でも時たま、芯が硬かったり、食感がへにゃっとなったごぼうを食べちゃたりします。

と言う事で、今回は、美味しい ごぼう の見分け方を記事にします。




ごぼう ゴボウ  美味しい 見分け方

美味しい ごぼう を見分けるポイントは2つあります。

1.真っすぐであまり太くなくひげ根が均一なもの

2.持ったときに弾力があり重く感じるもの(軽いものは時間が経って水分が抜けている可能性があります。)

この2つです。。(^◇^)




今度、ごぼうを買う時の参考にしていただければ幸いです。

(*^▽^*)


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