アスパラガス

美味しい アスパラガス の見分け方

ベーコンを巻いたり、サラダに入ってたりすると、とても美味しいアスパラガス!

でも、時たまサラダにグニャっとした食感で美味しくないアスパラガスが入ってたりするとガッカリします・・。
(´・ω・`)

やっぱり美味しいアスパラガスが食べたい!

と言う事で、今回は、美味しいアスパラガスの見分け方を記事にします。




アスパラガス 美味しい 見分け方

美味しいアスパラガスを見分けるポイントは3つあります。

1.穂先はふっくらとしてピンとしっかり立ち、穂先の首の部分が太く張りがあるもの

2.節の形が三角形で均一に並んでいて茎の太さが一定なもの
(縦節が目立っていたり、しわが寄って曲がっている物は新鮮さが失われてる場合があります。)

3.根本にシワが寄っているものは避ける。(鮮度が落ちて水分が失われています。)

この3点です。(^◇^)




今度、アスパラガスを買う時の参考にしていただければ幸いです。

(*^▽^*)