小松菜

美味しい 小松菜 の見分け方

春になると、小松菜がお手頃価格で出回ります。
あんかけ風にしたり、油揚げと一緒に炒めたりと美味しい野菜です。
(^◇^)

サッと炒める調理法が多い野菜なので小松菜本来の美味しさが大切になります。笑

と言う事で、今回は、美味しい小松菜の見分け方を記事にします。




小松菜 美味しい 見分け方

美味しい小松菜を見分けるポイントは3つあります。

1.根本の部分が太くしっかりしているもの

2.茎が長いものは育ちすぎて硬くなっている場合があります。

3.緑色が濃くて分厚い葉のもの。(黄色い葉が混じっていないもの)

この3点です。(^◇^)




今度、小松菜を買う時の参考にしていただければ幸いです。

(*^▽^*)