美味しい ごぼう の見分け方
キンピラゴボウや、かき揚げの天ぷらと繊維質たっぷりで健康にも良いごぼう。
(＾◇＾)
でも時たま、芯が硬かったり、食感がへにゃっとなったごぼうを食べちゃたりします。
と言う事で、今回は、美味しい ごぼう の見分け方を記事にします。
美味しい ごぼう を見分けるポイントは2つあります。
1．真っすぐであまり太くなくひげ根が均一なもの
2．持ったときに弾力があり重く感じるもの（軽いものは時間が経って水分が抜けている可能性があります。）
この2つです。。(＾◇＾)
今度、ごぼうを買う時の参考にしていただければ幸いです。
(*^▽^*)
