美味しい チンゲン菜 の見分け方

お手頃な値段でササッと中華風のおかずを作るのに欠かせないチンゲン菜
(^◇^)

サッと炒める事が多い野菜なので、新鮮さと美味しさが料理の肝になる事に!

と言う事で、今回は、美味しい チンゲン菜 の見分け方を記事にします。




青梗菜 チンゲン菜  美味しい 見分け方

美味しい チンゲン菜 を見分けるポイントは2つあります。

1.葉が水々しくピンとしていて綺麗な緑色のもの

2.軸や茎が肉厚で、密接に重なっているもの。(持ったときに重みがある物)

この2つです。。(^◇^)




今度、チンゲン菜を買う時の参考にしていただければ幸いです。

(*^▽^*)


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