美味しい　ごぼう　の見分け方

キンピラゴボウや、かき揚げの天ぷらと繊維質たっぷりで健康にも良いごぼう。
(＾◇＾)

でも時たま、芯が硬かったり、食感がへにゃっとなったごぼうを食べちゃたりします。

と言う事で、今回は、美味しい　ごぼう　の見分け方を記事にします。

美味しい　ごぼう　を見分けるポイントは2つあります。

1．真っすぐであまり太くなくひげ根が均一なもの

2．持ったときに弾力があり重く感じるもの（軽いものは時間が経って水分が抜けている可能性があります。）

この2つです。。(＾◇＾)

今度、ごぼうを買う時の参考にしていただければ幸いです。

(*^▽^*)