32日後、

お！！(＾◇＾)
背丈も15㎝になって収穫出来るサイズになりました。
発芽してから１ヶ月くらいで収穫出来るなら家庭栽培にピッタリですね。

 

 

収穫方法は、根元から切り取って収穫するか、
使う分だけ外側から葉を切り取る方法があるのですが、
今回は、どのくらいで再収穫出来るのか確認する為に
外側から葉を切り取って収穫しました。
(＾◇＾)

 

 

 

 

ちなみに美味しいルッコラの見分け方は、

1：緑色が濃くなく淡い緑色

2：葉脈が左右対称で、葉先までちゃんと伸びている。

3：葉の下のギザギザが少ない。

だそうです。

 

初収穫から１ヶ月後は、こんな感じに成長しました。

夏の日差しが強かったせいか、

葉の緑色が濃くなり、食べてみても初収穫のときより、硬く味もよくありませんでした。

食べるなら、日陰に置いて少し早めに収穫した方が良さそうです。

ルッコラを栽培してみて、

下調べの通り、種を蒔いてから、１ヶ月程度で収穫出来ました。
害虫もアブラムシが少し付いたくらいで、それほど手間もかからず
肥料水の管理だけ気を付ければ大丈夫と言う感じでした。
(＾◇＾)
ただ、日当たりが良すぎる場所に置くと味が劣化してあまり美味しくなくなります。
半日陰で涼しい場所での育成すれば美味しいルッコラが出来そうです。

 

 

 

 

 

ルッコラの発芽からの成長を動画で短くまとめて見ました。

(*^▽^*)