茄子

 

あると色々と重宝する野菜と言えばナスですよね。

漬物にしたり、炒めたり、中華系に入れてもパスタに入れても美味しい

と言う事で、色んな方法で家庭菜園でナスを育ててみようと思います。(＾◇＾)

茄子の基本的な育て方

ナス科目　 ナス科ナス属
（原産地インドor中国）

発芽適温　25～30℃(嫌光性種子）（昼と夜の温度差も必要）

日照条件　半日以上の日当たりが必要

生育適温　22～30℃

連作障害　有り（土壌4～5年）

水やり　たっぷりと与える（土壌栽培）

追肥時期　月1（土壌）実が付いたら

生育の注意点

一番初めに付いた実は早めに収穫。（株を疲れさせない為）
三本立てにする。（一番花の下のわき芽2本を残して他のわき芽を取り除く）
気温が35℃以上になると実付きが悪くなる
（この時に更新選定（葉や根を切る）すると良い）
乾燥した日が続いたときは葉の後ろにも水をかけてヤル（ハダ二防止の為）

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